お店で注文する時、店員さんを「兄ちゃん」「姉ちゃん」とか呼ぶのはごく普通です。
これは別にこっちは「客だから」という尊大な気持ちの顕れというわけではないと思います。なぜなら、会社重役さんのような年配の方が学生アルバイトさんに「ありがとう」などと声をかけるのもごく日常的の光景だから。また、ピアス＋ド金髪のお兄さんが駅の売店で「ありがとう」と言うのも全然珍しいことではないです。
但し、「お客様に対してあるまじき行為」に対して黙っている人は比較的少ないと思います。でも気に入った店員さんに対しては「兄ちゃんから買いたいんや！」と入れ込んでしまう人は多いようです。
